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基隆的海味很多其實山珍也不少上次父親節沒訂到位這次聚餐終於如願來到了位於七堵瑪陵休閒農業園區的芳裕農場。

 

店名:芳裕農場

地址:基隆市七堵區大成街51號

電話:02-24563975

營業時間:11:30-20:30(週一公休)

 

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休閒農場用餐的一個好處是停車方便沒想到店家11點半開始營業我準時到停車場位子已經要滿了圖中看到突出來半截的一輛銀色TOYOTA就是我的車子。

 

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記得第一次來的時候農場主人特別跟我們介紹附近有石獅山和石象山有機會再去爬看看。

 

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隱身在山林之間要不是入口有石刻芳裕農場真的不容易發現。

 

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門口鳥籠裡關著幾隻迎賓的小鸚鵡(?)穿著一身彩衣跳上跳下的要是飛起來應該更美。

我對鳥類沒研究不知道這是什麼鳥,倒是讓我想起以前店內有一隻會說話的大鸚鵡不過農場主人說牠已經回老家了。

 

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店門口寫著用餐規定除了料理現做有些像雞肉烤魚等都得在訂位前預訂我想這是店家對品質保鮮的努力消費者都樂意配合才是。

 

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寬敞的用餐區被綠色植物、木格窗櫺和流水環繞,心情放鬆了起來。

早已經有幾桌客人就定位。

 

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裡面還有兒童區。

 

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真是意外和驚喜店家安排我們的座位和上次一樣吔!

 

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會特別有印象是因為這裡是用餐區裡頭惟一的水上座位水池裡還有魚因為牠是觀賞用的所以很悠哦!

 

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除了依人數配置的合菜也可以單點。

我們五個人除了預訂的白斬雞現點了枸杞葉麵線時令蔬菜蜂王蛹煎蛋紫蘇松板肉和何首烏雞湯。

 

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桌上附有一壺泡好的紫蘇茶水我查了一下資料原來芳裕農場的紫蘇茶包是瑪陵地區評鑑有名的特色農產。

 

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第一道上來的是枸杞葉麵線為什麼沒有看到紅紅的枸杞

 

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看清楚是枸杞麵線菜單上寫著是用枸杞的葉子冷壓製成的麵條據說它的營養成分不輸我們平常以為可以顧眼睛的枸杞子呢。

攝影課沒學好但是意外拍到冒著煙的麵線這可沒有用熨斗在旁製造效果哦純粹是燈光美氣氛佳!
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時令蔬菜有幾樣可以挑我們選了鵝白菜看似沒什麼稀奇吃下去驚喜了。

野薑花香在口中幽幽散發出來真感謝店家的貼心曾詢問過我們要不要加野薑花下去炒。

 

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聞得到吃得到也看得到哦!

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蛋蛋的幸福必點蜂王蛹煎蛋。

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蜂王蛹富含蛋白質也許有人看了不敢吃但個人覺得還好啦嚐鮮的人可以試試。

 

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這道是屬於冷盤的紫蘇松板肉QQ的肉質帶著酸酸甜甜的滋味伴著小黃瓜和薑絲吃起來開胃。

 

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事先邀請的特別來賓上場啦!

 

外皮金黃的白斬雞看起來就很肥美。

 

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吃起來是皮Q肉嫩口味偏清淡沾蒜蓉醬吃能夠提味。

 

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就在我們享受著美食時身後原本現場演奏的樂聲突然換起生日快樂音樂配合著一桌在慶生的客人。

芳裕農場週末不定時會有現場音樂演奏,有時配合客人還可以點歌。

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事後慶生的人家還送上一塊蛋糕致謝呢!

主、客都很貼心,這才是真正的台灣味啦!

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用餐到這裡已經有七分飽了最後一道上來的是何首烏雞湯。

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表面上浮著枸杞和紅棗一撈才發現肉塊不少很有料呢!

 

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雞湯看起來浮著油沒想到喝起來不膩倒是回甘清甜。

民間流傳何首烏有烏髮的效果我們卻還感覺能夠開胃原本怕吃不完這鍋雞肉還是被我們吃乾抹淨了。

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櫃台等候結帳時看到店家還有很多自產自銷的產品真的也很有生意頭腦呢不過店家也沒強迫推銷服務人員態店都很不錯所以整個用餐過程還蠻愉快的。

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這一餐總共花了1930元我們吃得很滿得到外面走走消化一下。

 

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餐廳出來的對面有一個蓮花池大概不是季節只孤零零地開著一朵。

 

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沿途盡是紫蘇野薑花等等植物這些是我們剛剛的食材來源嗎?

芳裕農場食材多為自產自銷也是我們會一來再來的原因。

 

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左邊上去是喝茶和咖啡的山茶坊,用餐客有8折優惠。

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門內小黃盡責地準備來接待客人不過我們真的吃不下了下次再見囉。

 

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