巴里安的食。遊。記。

明明去宜蘭那麼多次，特色美食仍是屢見不鮮，就像這次吃到的精藝中式早餐，蛋餅和燒餅竟然有海苔和咖哩等多種口味，而且竟然是出自宜蘭老店，個人特別偏好燒餅，酥脆爽口值得推薦。

店名：精藝中式早餐

地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街84號

電話：039364388

營業時間： 05:30–12:00（星期日、一休息）

網路上滑到這家店，乍看店名「精藝」還以為會不會是西式早午餐店，一到現場，確認是傳統早餐店無誤。

料理檯上擺著剛烤好的燒餅飄著香氣，除了原味，本來應該還有海苔、咖哩和抹茶口味，不過運氣不好，抹茶賣完了。

本來也想夾燒餅，因為據說是傳承70年的口感，只可惜9點才開賣，我們到的時間不到7點，沒有口福。

蛋餅有原味、咖哩和抹茶口味，和燒餅一樣都是30元一份。

蛋可加雙蛋或蔥蛋。

我們點了一份抹茶蛋餅，店家當場現煎。

因為沒有提供內用，我們想到了去幾米公園享受這麼特別的宜蘭味早餐。

抹茶蛋餅光綠色色澤就很有話題，雖不是抹茶山，但像大片蜿蜒起伏的抹茶草原，剖面夾蛋的黃加上辣椒醬的紅，層次感從視覺到味覺都有。

吃起來軟Q帶甜，個人覺得好像甜度有點壓過茶味，要是再少糖可能更好。

不過有蛋和醬的鹹辣相陪，嚐鮮的話還是不錯的。

沒有抹茶口味燒餅，所以我們點了原味、咖哩和海苔各一。

餅皮很酥脆，海苔和咖哩的味道有融入到裡面，海苔是真的吃得到海苔碎片，香氣很足，一點兒也不突兀，即使是原味愛好者，都推薦可以試試。

加蛋可以增添溫潤口感和營養，個人也滿喜歡的。

另外點了豆漿和米漿，也都不錯喝。

這次還有沒吃到的口味，下次經過再來補吃。