是不是不少人跟我一樣，開車南下花蓮，總是馬不停蹄跳過、掠過新城鄉？殊不知著名景點七星潭、柴魚博物館都在新城鄉。
這次不急著進花蓮市區，便決定進新城用午餐，這也才發現，新城不像我想像的那麼乏人問津，反而第一家想吃的餐廳就跟我說被重機車隊包場了，不過找到這一家魯冰食堂也很有特色，自製外省口味涼麵，還有熱門推薦的炸螃蟹都很不錯，加上店內佈置乾淨明亮，用餐過程非常愉快。
店名：魯冰食堂
地址：花蓮縣新城鄉博愛路2-3號號
電話：038610067
營業時間： 10:00–20:00（星期一休息）
環境
新城老街區不大，博愛路上有幾家餐廳聚集了主要人潮，魯冰食堂大致位於博愛路和中山路的交叉口，招牌不明顯，我們開著車子來回了2次才看到。
店門前廣告布條介紹這家以山東自製麵條為主，海鮮食材來自專屬船隊，招牌尊理是海鮮麵、涼麵和夏天必需的黑糖剉冰。
木質窗欞可見有設計過，只可惜門前略顯凌亂。
不過進門後，超強的冷氣和清爽簡約的座位區，至少就讓人覺得舒服，暑意瞬間垂直下降。
左邊是座位區，右邊是料理櫃檯，靠外側的料理櫃檯裡面，主要是冰品的配料，要不是還沒吃飯，我也好想先來一大碗冰。
菜單
魯冰食堂供應的從飯、麵、小菜到甜品、飲料都有，主推海鮮麵、涼麵，不知道選什麼，可以參考店家標示推薦的項目。
用餐心得
麻醬涼麵（60元）
外省製作麵條就是Q彈有勁，魯冰的吸汁功力也很不錯，拌好後送入口中，濃郁的麻醬香氣十足，帶點甜甜的口味，加上紅蘿蔔絲和小黃瓜絲的清脆，整體清爽可口，份量也很足，果然是招牌。
新城酸菜肉燥拌麵（70元）
新城酸菜很有名，據說早年這裡家家戶戶都會自製。
以新城酸菜加上肉燥拌麵，味道酸甜不膩，還很開胃；和涼麵一樣的麵條，咬勁也很好，整體簡單卻很有飽足感。
炸螃蟹（150元）
沒點海鮮麵，點了這道闆娘特別推薦的炸螃蟹。
酥炸到可以咬碎入口的螃蟹，味道香甜，非常好吃。
綜合滷味（60元）
包括豆干、海麵和滷麵腸，滷得都很入味不死鹹，尤其麵腸很軟Q，很對我的味。
新城雖然是個小地方，但還是有一些當地的人文和美食值得慢慢體驗，路過記得來此小歇一下。
