吃冰會飽？
上世紀二戰結束前後，一群傳教士來到南澳傳教，就在冰品上加一顆蛋當做一餐。
不相信？
啊謀你自己來呷看麥嘛！
南澳聽起來是個很遙遠的地方，沒錯，它位於宜蘭和花蓮的交界，但拜蘇花改之賜，這一年我經過應該不只3次，終於在颱風前的這天吃到鼎鼎有名的建華冰店，特別是傳道冰加生蛋黃很有故事性，古早味清冰讓人想起童年時光，有機會走過路過，千萬別錯過。
店名：南澳建華冰店
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
電話：039981150
營業時間：09:00–20:30
環境
從南方澳開始走蘇花改，經過一段崎嶇山路到南澳平地，很多人選擇在這裡休憩和補給，因為先是小7，再隔壁點就是黃色招牌的建華冰店。
騎樓柱子上綁了很多車隊布條，還好冰店9點就開門做生意，我們早到一下下，出來才遇到一群重機車隊，要晚一點，可能就沒位子了。
其實店面有3間的規模，中間的是主要櫃檯和料理窗口，右邊是純座位區，左邊一間看到有小朋友在玩，還以為遊客能在此托兒一下，其實不是啦，那是店家自己的小朋友。
菜單
店家招牌是傳道冰，其他還有冰淇淋類。
至於飯食類，可能才上午10點左右，沒人點，大家都是為吃冰來的。
用餐心得
傳道冰加冰淇淋
正統傳道冰應該是要加一顆生蛋黃，不過或許有人不敢吃生蛋，所以也可以改加一球冰淇淋，像我們這一碗就是。
傳道冰的基底是古早味清冰，也就是加了香蕉油，但其實香蕉油的味道跟我在北部吃過的比淡很多，所以不敢吃香蕉油清冰的，或許可以試試，另外這個清冰口感接近叭噗也就是冰淇淋，口感綿密，不是一般剉冰。
配料有紅豆、大紅豆、綠豆和花生，非常豐富。
月見相思牛奶冰
月見在日文是賞月的意思，後來引申為看到一顆蛋黃在料理中，也稱為月見。
愛吃紅豆的我，把蛋黃加在這碗相思牛奶冰裡，清冰淡淡的香蕉油香氣，加上濃郁的紅豆甜，打破的蛋黃增添滑順綿密口感，非常好吃。
當然，不敢吃生蛋黃的可以不加。
再往南走就到花蓮，看著一群重機騎士下車，有種古代客棧下馬小歇的熟悉畫面，大概是受電視電影影響太深，不過南澳做為宜蘭進花蓮的門戶，不急著趕路的話，來吃碗冰再走吧！
