基隆崁仔頂有北部最大漁產集散地之稱，當然也有幾家著名的鮮魚湯店，可惜有的營業時間在半夜到清晨，所以吃不到；最近朋友推薦這家位於流浪頭附近的邱記大腸麵線鮮魚湯，湯鮮味美肉大塊，價位也合理，營業時間在晚餐到宵夜時段，喜歡鮮魚湯的人可以去嚐看看。
店名：邱記大腸麵線鮮魚湯
地址：基隆市中山區中華路16號
營業時間：15:00–01:00
環境
店面大致位於中華路和通仁街口，外牆上高掛著邱記現煮鮮魚湯的招牌。
從騎樓延伸進店內的面積不大，內用座位有限，就一般的白鐵折疊桌和塑膠椅。
跟一般麵攤差不多，倒是櫃檯和料理區在店內部，跟一般在騎樓或店前不一樣。
兩面牆掛了價目表，一目瞭然，主要就是各種魚的鮮魚湯，有味噌或薑絲口味，魚湯種類好像比我常吃的南方澳多，另亦可加10元做魚粥。
除了魚湯外，還有大腸麵線、魯肉飯、豬油飯和小菜，看來東西也不少。
店裡有不少醬料可自取。
劃完菜單交櫃檯結帳。
用餐心得
虱目魚肚湯（90元）
以免洗餐具盛裝，往下一撈才見非常有料。
除了超大一塊魚肚外，還有蝦子、蛤蜊、豆腐。
年初到台南專吃虱目魚，原來基隆這家的也不錯，鮮嫩肉大塊，還有點結實的口感，吃多怕膩的話，可以沾哇沙米。
湯頭鮮甜，不過對我個人而言若是淡一點會更好。
但基本上這性價比算是很不錯了。
海甘魚湯（+貢丸+粥=55+15+10=80元）
這也是沒有魚刺，肉質很嫩，煮粥剛剛好，吃起來很鮮甜。
料也豐富，有蝦子、豆腐，加上加購的2顆貢丸，Q彈好吃。
滷肉飯（小，30元）
微偏鹹的滷肉飯，雖然看網路評論多為好評，但可能個人喜歡甜味的滷肉飯，所以就有點不習慣，但基本上還是不錯吃的。
燙青菜（大陸妹40元）
新鮮的大陸妹簡單拌上油蔥酥，清脆爽口。
油豆腐（15元）
油豆腐有點鹹和乾，而且可能是我點錯，我比較喜歡吃的是滷豆腐才對。
白菜滷（30元）
份量不少，但可能是用紙碗盛的關係，整個油都集中在一堆，吃起來比較不習慣，或許改盤子裝可以瀝掉點油比較好。
整體而言，邱記鮮魚湯魚鮮肉大，口味和種類也多，性價比不錯，只是若能減少用紙碗，除了用餐氣氛好一點，也能做環保吧！
