巴里安的食。遊。記。

 

前有無米樂，後有俗女養成記，讓台南後壁區的菁寮老街成為假日觀光熱點。

提到後壁這個地名，對於身處北部的我最先想到的是墾丁後壁湖漁港，當初本來已排好要去餐廳吃一片5元的生魚片，結果疫情爆發而無法成行，至今仍覺遺憾。

這次去台南追俗女養成記的拍攝地點菁寮老街，才想到對齁，台南也有個地方叫做後壁，老街其實是屬於台南市後壁區的菁寮里。

菁寮得名於當地早期除了稻米外，普遍種植「青仔」（一種染料樹），因此取名「青仔寮」，也是通往諸羅縣的要道。

菁寮無米樂社區

2005年因紀錄片無米樂，引起大家對台南後壁的關注，所謂無米樂是形容主角崑濱伯等人的樂天心態，即使種植無收成，仍展現對天地的敬畏。

菁寮繁華時期曾發展出嫁妝老街，各式商店林立。

在無米樂名噪一時後，黃永全社規師也因此帶動社區轉型為農村文化觀光。

我們一早到的時候，看到有人在辨傳統婚禮。

後來才發現應該是團客參加傳統婚禮的演出，每個人都扮演不同的角色，在媒人婆的趣味祝詞帶動下，大家玩得好開心。

一旁的花布看板顯示，是由荷蘭井源泉民宿主辦的一系列活動，包含無米樂園導覽、嫁妝一牛車和割稻飯。

旁邊一口荷蘭井，相傳是300年前荷蘭統治時代就有，至今還可打出水來。

洗衣石板很特別，看來是重修的，才會那麼完整，不過也可想見當年生活情形。

以前常聽嫁妝一牛車。

原來是這樣的陣仗。

農村彩繪也出現在鍋子上，很有趣味。

荷蘭井源泉民宿也提供菁寮藍染、彩繪斗笠、碾米DIY等體驗，我們特別品嚐了農村割稻仔飯。

一碗100元，裡面有焢肉、筍絲、煎蛋、青菜、花生等，基本上就是一個便當的概念，只是裝在碗公裡頭，還附有免費的湯和飲料。

金德興中藥舖

這是俗女家的中藥舖，也是大家打卡的熱點，

原來是阮家古厝，列為國家三級古蹟，約建於清乾隆年間(西元1734-1795年)，整體為木造結構，還保留著古色古香的中藥櫃。

不過現在不開放參觀。

只有一側陳嘉玲的家開放付費參觀，門票50元可以抵消費，不過因為時間關係，我們就沒進去看了。

萬味香醬園

老街除了金德興外，還有不少維護得不錯的2層樓木造建築，真的讓人敬佩，經歷戰爭、天災，還能屹立不搖。

這一家萬味香醬園好像說也有近百年的歷史了。

醬園創立於1969年，以傳統方法釀造黑豆蔭油，門市只有連續假日才開，平常要直接到工廠去買。

門前有釣酒瓶和打彈珠遊戲，可以回味童年時光。

看到喝到飽，我差點直接衝進去，後來想到這是賣醬油，店家在開玩笑啦！

不過剛好家中醬油沒了，我們試吃後，帶了幾瓶回家。

菁寮囝仔糙米煎餅

老街上有不少賣古早味的栟糖一類的，有個年輕人在街上提供試吃糙米煎餅，我們覺得不錯，便走到外面南86和南82交叉路口，找到這家店。

現煎的糙米煎餅很酥脆，配咖啡正好，一包70元也不貴，就又帶上路了。

茄芷工坊

 

近年流行復古風，台灣早期使用的茄芷袋又被提了出來。

有一說茄芷袋就是源自於菁寮，最初用三角藺草手工編織，稱為草袋仔。

這家還現場製作，各種造型琳瑯滿目，而且跳脫傳統和現代的界線。

難怪委員都愛背了。

菁寮老街範圍說大不大，真要仔細逛，也有很多可觀之處，在電視劇帶動之下，有時間來這裡慢遊，或回味劇中場景，走走逛逛非常愜意。