巴里安的食。遊。記。

孝三路是很基隆古早味的傳統商圈，而在知名的遠東賴家水煎包和三角窗麵擔之間，有一個美味小吃阿山哥雙胞胎，除了常見的雙胞胎外，最特別的是一口吃發財蛋，口感酥脆不甜不膩，當休閒零嘴剛剛好。

店名：阿山哥雙胞胎

地址：200基隆市仁愛區忠三路52號

營業時間：08:00–18:00

電話：0925555016

阿山哥雙胞胎位於孝三路和忠三路口，雖然是個攤位的形式，但是正上方掛著個雙胞胎的招牌，另一側則是養生鮮果汁，位置就在攤位裡的店面位置。

阿山哥雙胞胎營業也有50年歷史了，而且從早上8點就開賣，顛覆我對一般零嘴應在下午才出沒的看法。

記得第一次遇到阿山哥，是在一個陰雨的傍晚，看到很多人排隊，我好奇鍋中小小一顆的是什麼，後來才知道原來是獨特的小雙胞胎，店家取了個很喜氣的名字叫做發財蛋。

這天在我前面有一對遊客端詳了老半天，一直做不了決定。

等到我買了之後，才用國語買了一袋發財蛋，轉身則對同伴講廣東話。

除了好奇，店家現揉麵糰和切塊，然後置入油鍋炸飄出的香味，應該也是吸引他們的地方。

攤面上擺著做好的金黃色雙胞胎和一袋袋的發財蛋。

雙胞胎1個12元，5個50元，便宜了10元；一口吃發財蛋則是一袋50元。

以前住淡水時，常搭船到對岸的八里買雙胞胎，但在基隆，我覺得比較喜歡發財蛋。

阿山哥的發財蛋一口一個，邊逛街邊吃很方便，外層酥脆、內層帶有軟Q的嚼勁，不會太甜或太油，嚼著嚼著就有很原始麵粉香氣，非常好吃。

一口吃發財蛋也讓我想起了在義二路2巷口的蕃薯蛋，雖然完全不一樣的口感，但是都是很有歷史且獨特的基隆小吃，有興趣的人可以去吃看看，介紹如下連結。

蕃薯蛋：https://kcc329.pixnet.net/blog/post/406790637