巴里安的食。遊。記。

花蓮美崙附近早餐吃什麼？

這家不是只有觀光客趨之若鶩，連在地人都推薦，除了現點現做的粉漿蛋餅必吃，據說法國吐司也很厲害，週六一早7點就在排隊，還好翻桌率很高，有一點點耐心就吃得到。

店名：美崙紅茶

地址：花蓮縣花蓮市化道路8號

電話：038234899

營業時間：6：00-11：00（週四休息）

美崙紅茶大大的四個字招牌，遠遠就能看到，要不然，看哪邊在排隊就找得到。

店面不算小，以門牌號來推估，應該是2家店面的規模。

一早就人聲鼎沸，內用的先找好位子和確認桌號，因為若點蛋餅的，服務員會送過來。

雖然名為紅茶店，但其實就是早餐店，不只傳統早餐的蛋餅、飯糰，西式的吐司、麵包、三明治也有。

飲料除了招牌紅茶外，豆漿、米漿甚至杏仁茶、花生湯都有很高的人氣。

看著都很想吃，又怕吃不完，所以點了高麗菜蛋餅、燒餅油條、米漿和豆漿紅茶，後來又加點了沙拉麵包和三明治，準備路上餓或嘴饞時可以吃。

高麗菜蛋餅

煎檯在很裡面，但遠遠真能看到是粉漿製作的古早味蛋餅。

先前在宜蘭的利澤豆漿店和新北的萬里豆漿伯就吃到一樣的做法，喜歡的人可以收藏做參考。

高麗菜蛋餅的餅皮很厚實，吃起來是Q彈帶軟嫩，高麗菜很鮮脆，特別的是還加了紅蘿蔔絲，不過味道都是比較偏清淡的口味。

可以淋上店家的甜辣醬或帶蒜味的醬油，很搭。

燒餅油條

他們家的燒餅有咬勁，油條酥脆清爽，越嚼越香甜。

米漿

顛覆了傳統米漿偏黃的色調，原來是加入了芝麻，所以才會偏黑。

不過一樣濃郁醇厚，而且多了芝麻的香氣，更覺得好喝。

沾油條吃也不錯哦！

豆漿紅茶

花蓮的紅茶有名，加了豆漿後的味道更滑順，不喜歡茶類苦澀的人，可以請店家這樣調配。

沙拉麵包和三明治

這是很傳統台式的麵包，用料很新鮮，雖然不大，但吃進去的是滿滿的回憶。

到的時候接近萬聖節，沒想到店家也很趕流行，外頭擺了應景的小蛋糕。

美崙紅茶旁邊就是傳統市場，吃飽後可以去走走逛逛。

看到一位賣菜的老婆婆，旁邊擺了一筐子蝸牛，據說當地有道原住民料理，主角就是蝸牛，看來所言不假了。