沒想到轉來轉去的美食腳步，都離不開暖暖街的379巷，從雙醬咖哩、想不到小食堂到這次的暖暖的。
根據維基百科記載，暖暖區原為巴賽族「暖暖社」（Perranouan，意思為「間隔處」），台語音譯就是《八暖暖》，荷蘭文獻記載，阻隔的是淡水與基隆。
我從地圖上看不太出來，或許古地圖的標示和今日不同，這裡就暫不再討論了。
暖暖地名看了就很窩心，知名藝人許效舜就是在地人，可為「暖」男的代表…
好啦，見解各有不同；但是梁靜茹的一首歌「暖暖」就真的可做為代表，MV主要取景來自此處。
店名：暖暖的
地址：基隆市暖暖區暖暖街379巷125號
電話：02-24588895
營業時間：11:30–14:30、17:00–20:30（週一及雙週週日親子日公休）
有了上次找不到想不到的經驗，很怕這次又要鬼打牆，不過是多慮了，在379巷斜坡上就看得到。
外面招牌沒有很突出，但是走進騎樓看到暖暖的三個字，讓我吃了定心丸。
藍色的門框透露了老闆的喜愛，看過報導，他的創業起點在基隆海邊，不過最後為愛走回暖暖的老家，想要多留些時間陪伴家人，所謂雙週親子日就是這樣的想法吧！
大面積木架書牆，餐桌椅也為木質，很有在圖書館裡K書的樣子。
開放式的廚房，也完全營造家庭溫馨的感覺。
老闆是個很愛家的人，包含家鄉，從周邊陳列的在地精釀啤酒到一些支持在地生態保護的海報，都看得到蛛絲馬跡，鮮明的個性，似乎也反映在他的料理上。
前言先說明了在此開店的緣由，後續的餐點品項包括開胃和輕食、義大利麵、燉飯、甜點、飲品、在地精釀啤酒和冷凍調理包。
我們點了再一盤薯條（80元）、阿皓做的煙燻鮭魚卷（220元）、配一點本港炸透抽（200元）檸檬奶油海鮮細麵（260元）、清爽的香辣海鮮天使麵（260元）、招牌咖啡（80元）、瑪陵橙柚青精釀啤酒（150元）。
再一盤薯條
切得細條狀的炸薯條外酥內嫩，只一點薄薄的鹽，沾上微酸甜的乳酪醬，熱熱的吃，簡單又美味。
阿皓做的煙燻鮭魚卷
黑色烤石板有質感，熊熊一看以為上面有七隻小卷，其實是煙燻鮭魚包著紫色洋蔥，可見老闆的巧思。
煙燻鮭魚肉質酥中帶嫩，脆口的洋蔥則起了去腥的作用，兩者各有各的甜，合起來的口感也堪稱完美。
配一點本港炸透抽
粉裹得不會太多，炸得剛好酥脆，透抽肉質Q彈新鮮，沾上清爽酸甜的塔塔醬，滋味更豐富多層。
檸檬奶油海鮮細麵
本來應該點一飯一麵，才能多嚐到一點店家的手路，但是沒吃過檸檬奶油口味的義大利麵，便決定一試。
海鮮用料不會浮誇，但是檸檬奶油濃稠地把麵條攬在裡面，像麵糊狀，很有特色。
來自崁仔頂漁市的蝦子、蛤蜊都很新鮮，吸附了檸檬奶油醬汁吃起來更為清爽解腥。
麵條是台灣比較常見的義大利麵種類，口感略軟，有彈性，吸醬汁的功力一流，入口滑順，奶香和檸檬香交織，挑動酸甜的味蕾，而且份量不少，可以吃得很飽。
清爽的香辣海鮮天使麵
又上一課了。
原來義大利麵中，還有這一種細如髮絲的麵條，所以有個美麗又浪漫的名字：天使的頭髮Capellini，英文即Angel Hair。
所以比前面的細麵還細，火候的掌握度要更精準，以免過於軟爛。
天使麵入口細滑，能鮮明地感受到每一根的立體口感，不軟不硬，還能感受到吸滿醬汁的彈性。
香辣的滋味不會讓人覺得燥熱，帶有檸檬的香氣，更覺爽口舒暢。
瑪陵橙柚青精釀啤酒
喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。
喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。
瑪陵是基隆七堵重要的農業園區，蔬果種類不少，在地精釀啤酒入口就有很濃郁的香橙和柚子的香氣，入喉回甘，搭配義大利麵吃很適合。
招牌咖啡
感覺是中烘焙的豆子，喝起來不會酸，口感渾重，但不用加牛奶，光這樣喝就很能去油解膩，飯後來一杯正好。
雖是平常日，吃著吃著，也不少客人陸續進來，還有的真的就帶小朋友來用餐，中間大長桌最適合他們，不怕蹦蹦跳跳地不小心翻桌。
舒舒服服地吃了一頓飯，沒想到就過了2個鐘頭，果然有在家的暖暖的感覺。
山城小旅行，可以來暖暖的小歇。
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