自從萬里蟹打出名號後，每到秋天就吸引不少老饕報到，不過除了海產外，這個新住民人口漸增的都會偏鄉，卻也帶來了頗具南洋特色的異國料理，像這家萬里金邊美食就是其中之一。
店名：萬里金邊美食料理
地址：新北市萬里區瑪鋉路33-1號
電話：02-24928029
地當萬里國小附近，當地人稱這一帶為橋頭，沿著瑪鋉溪往上走不遠，就是新科副總統賴清德老家，雖然很多人都以為他是台南人吧？
店面外觀看起來就跟一般麵店差不多，但大大的「金邊」二字說明了店家料理的特色，主打柬埔寨美食。
前面櫥窗展示著各式小菜。
進到餐廳裡面，燈光略顯昏暗，但是兩旁牆上掛著大幅的吳哥窟風景照。
也許有人不知道金邊是柬埔寨的首都，但一定聽過吳哥窟，它重要到被畫進柬埔寨國旗裡。
菜單上的品項也很豐富，各式河粉、涼拌，感覺起來和我們熟悉的越南料理很像，最後我們點了海鮮河粉、涼拌雞絲、涼拌大薄片、豬肉潤捲、蝦仁潤捲和吳哥窟酸辣湯。
切了兩盤小菜，海帶、豆乾和花生，這就純台式的了。
海帶軟硬適中，和豆乾都夠入味，花生是清脆的口感。
這盤豬肉和蝦仁潤捲是不是和越式春捲似曾相識？
近乎透明的薄皮包著大量的生菜、肉類、紅蘿蔔、洋蔥等食材，吃起來很清爽，一旁沾醬應該是加了魚露，不過味道不重，可能為了適應台灣人的口感，上面浮著的是花生末。
蝦仁包在薄皮裡也呼之欲出。
涼拌大薄片是大量的生菜，堆疊如金字塔，上面灑上花生末，看來南洋料理是不是都偏好用花生？
大薄片是豬肉，不過怎麼一點都不薄？
涼拌雞絲口感一樣很清爽。
為什麼冬天了，我們還點了這麼多道涼拌料理？
因為暖冬啊！
北海岸一帶近年來冬天不像冬天，吃爽口的南洋料理還蠻開胃的。
不過還是點了個海鮮河粉，湯頭還不錯，河粉也滑順。
前面幾道都有越南料理的影子，這一道吳哥窟酸辣湯就該是柬埔寨料理無誤了吧？
海鮮、豬肉片不少，裡面一條條的不是麵條或豆芽菜，其實是青木瓜絲。
這碗酸辣湯喝起來是檸檬汁和魚露等香料的酸，和泰式的很像。
吃飽喝足後往右邊一拐不到100公尺，就是不少遊客指名必買的手撕包，結果到的時間不巧，下次出爐還要等一個鐘頭，只好下次再來囉！
附上以前拍的照片，給大家「聞香」一下。
呵呵！
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