台北條通美食商圈更熱鬧了！
日式餐飲為主的林森北路最近颳起強烈韓風，新開幕的韓濟蔘雞湯專門店以韓國6年根一等級人蔘加上台灣鹿野春雞燉煮雞湯，驚豔老饕；我最愛黑蒜蔘雞湯，肉質軟嫩，蒜香回甘，套餐再搭配韓式特色美食小菜，等於跟韓國本土無縫接軌，免搭飛機就能享受到道地的韓國料理。
迎接盛夏，韓濟蔘雞湯專門店推出多重優惠，趕快預訂起來！
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＊4人同行，1人免費 ＊6人同行，除1人免費外，再送蜂蜜洋釀雙色炸雞1份 ＊猜拳祭：點啤酒跟店員猜拳獲勝，第2杯免費（1人1次機會） （低消是每人1 份套餐） |
店名：韓濟蔘雞湯專門店
地址：台北市中山區林森北路130號2樓
電話：0225237565
營業時間：18:00–00:00（7月起11：00－15：00、17：30－22：00）
環境
韓濟位於林森北路上，距離南京東路口不遠，開車來的話，可以停林森公園地下停車場；搭捷運以中山站較近，步行約7分鐘。
華燈初上，萬家招牌點燈，吸引過路人的目光。
位於2樓的韓濟蔘雞湯專門店招牌以黃底為主，配上藍的、紅的字體也很明顯。
騎樓下燈箱立牌的美食圖案，吸引下班後來這裡尋求美食的慰藉。
穿過門口韓文寫著歡迎光臨的暖簾，迎面而來的昏黃燈光，交織著日韓風格的用餐氛圍。
用餐區主要分為吧台區和包廂區。
吧台區電視播放著日本野球，想必運動賽事期間，也可以來這裡和大家一起為選手加油，感受血脈賁張的比賽。
其他都是包廂座位，真是太棒的設計了，提供了隱密性，可以敞開心胸和閨蜜、好友或公司同事聚餐聊心事。
菜單
一就座，就端來了茶水，不鏽鋼水杯、水壺很有韓味。
桌上還擺有筷子和湯匙，扁筷是韓國人餐具特色，還有些黑色圓筷，大概是怕有些人拿不慣才特別貼心放置吧！
菜單以單點為主，飯卷、牛肉湯、半拌炸雞、烤五花、海鮮餅…幾乎在韓式料理餐廳該有的都有了。
不過最厲害的當然是蔘雞湯，這是韓國滋補養身的傳統美食，韓濟是蔘雞湯專門店，各種口味都有，從烏骨蔘雞湯、黑蒜蔘雞湯、鮑魚蔘雞湯到紫蘇蔘雞湯，光看就很有畫面，嘴裡流口水，胃也暖了起來。
當然也少不了來喝幾杯道地的韓國酒。
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
說道地真的很道地，連服務生都有韓國來的，想必這裡也成了韓國人來台灣回味家鄉味、解鄉愁的首選之地。
店家新開幕，還增加了套餐的形式，不管是一個人或一群人，都能一次品嚐多種韓式料理，盡興而歸。
（套餐價格，另詳店家公告）
用餐心得
黑蒜蔘雞湯（套餐價780元）
這一鍋包含了黑蒜蔘雞湯、韓式特色小菜和鯛魚燒，等於從主食、配菜和甜點都有了。
黑不見底的蔘雞湯，中間浮出雪白的一整隻春雞，還有超大的韓國6年根一等級人蔘，扎扎實實的存在，光畫面就歎為觀止。
從中間劃開後，黑蒜和人蔘慢火細熬的湯頭也瞬間注入肚子裡很有料的糯米、栗子、紅棗、松子，營養豐富、味甘醇厚，還有飽足感，難怪這份套餐不用白飯。
來自台灣在地的鹿野春雞肉質細嫩，在道地的韓式蔘湯完美催化下，孕育出成熟滋補的滋味，蔘雞湯也不膩不燥，讓人一口接一口，難怪是韓國三伏天的聖品。
這麼享受的韓國食補美味，在台灣就吃得到了哦！
吃韓式料理，當然要有韓式小菜吃到飽。
泡菜、小黃瓜酸辣開胃，還有海鮮煎餅，我在韓式料理必點之一。
最後來個鯛魚燒當甜點，有紅豆餡或奶油餡的，本以為套餐附的奶油會不會多餘，結果吃了才知道細緻不油膩，真想再多要一份呢！
春川辣炒雞（套餐價420元）
雖然沒有蔘雞湯那麼一整隻雞的震撼，但除了辣炒雞、小菜外，還有一碗牛肉湯，真的是輸人不輸陣了。
份量很足的雞肉肉質結實中有軟嫩，還可以嚼出微辣微甜的肉汁來，但是在起司的作用下，變得溫柔順口，也不會覺得膩。
除了雞肉外，還有我愛吃的年糕，Q彈爽口。
搭配辣炒雞的是一大碗的泡菜牛筋肉豆腐湯，說是湯，但牛肉比很多牛肉麵店的大碗還要多，有筋有肉剛好是我的最愛，彈牙好吃，酸辣的泡菜湯味香濃郁，很下飯。
小菜有泡菜、杏鮑菇和海帶芽，都是開胃小品，當然也能免費再續。
其中的蜂蜜芥末年糕和餃子很特別。
年糕裡還包有海苔和冬粉，第一次吃過這樣包餡的年糕，甜甜的味道也很爽口；餃子裡面是包泡菜的，甜辣好吃。
梅酒瑪格利（680元）
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
下班紓壓，怎麼可以不來杯韓國傳統的梅酒瑪格利？
瑪格利是韓國傳統米酒，有點像我們的原住民小米酒，色澤乳白，香醇味甘；而加了梅酒的瑪格利，風味更上一層，多了生津止渴的酸甜，跟海鮮煎餅很搭。
又因為香甜不嗆，很受年輕人和女性喜愛，下班時來一杯最解憂。
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
（酒後不開車，未成年人禁止飲酒。）
台灣韓式餐廳不少，但是主玫韓國傳統蔘雞湯比較少見。
韓濟蔘雞湯專門店針對人們養生和養顏需求開發風味道地、口味多樣的蔘雞湯，不只冬天進補，更是夏日三伏天的聖品。
此外，店內氣氛融合日韓式風格，還有大型投影設備，很適合公司開會、聚餐，新增的一個人的套餐也很豐富，來林森北路條通商圈，你有更好的美味新選擇。
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