談到金山人氣美食，除了鴨肉外，金山王肉包也是厲害，如果不想排隊的話，我發現就要等冬天下雨的平常日，不然幾乎天天排隊，尤其是假日更不用說。一顆一字頭的包子，現在很難找了，雖然不大顆，但是肉餡飽滿，用料實在，難怪每個人都大包小包，帶回家當戰備儲糧。
店名：金山王肉包
地址：新北市金山區中山路237號
電話：05:00–15:00（星期三休息，假日05:00–16:00）
環境
這家店位於金山主要的中山路上，大部分時間，只要店家有營業，看到長長的排隊人龍就不會錯。
金山的氣候與基隆相似，冬天東北季風來襲時，綿延不絕的雨天是日常；所以，想吃肉包又不喜歡排隊，選擇這個時節的平常日就對了。
雖說不用排隊，店裡面捏包子、蒸包子、裝袋的手可沒停過，買包子的人，還是像天氣一樣「細水長流」。
店裡賣的包子分葷、素，葷的以蔥肉包最招牌，魯味肉是針對不吃蔥的小朋友研發出來的口味，酸菜包指名度也高，高麗菜包含肉，所以也是葷的。
素食有紅豆包和素菜包，另有白饅頭，還有油飯及豆漿。
整體而言是早餐和消夜點心的主要選項。
包子類只要18元，饅頭16元，所以買的人多以5個為一組買，因為便宜，也減少找零的麻煩。
用餐心得
蔥肉包（18元）
每顆大概手掌心大小，不算大顆，但對得起這個價位。
肉包的麵皮部分細緻但有彈性，熱熱的入口有很扎實的麵粉香氣，而用黑豬後腿肉做的肉餡鮮嫩多汁，口感Q彈，加上鮮脆青蔥的香氣，毫無油膩感，口味不重，吃了很涮嘴。
高麗菜包（18元）
裡面有高麗菜、紅蘿蔔、蔥和少少的絞肉，食材都是新鮮現做，所以吃起來非常脆口，即使碎肉有肥肉的部分也不覺得油，調味不重，健康爽口。
紅豆包（18元）
因為家裡長輩愛吃，我短短2星期又去買了第2次，順便買了我個人最愛的紅豆包。
紅豆餡很綿密細緻，還能吃得至顆粒，稍微甜一點，但是我喜歡的味道，當點心吃很不錯。
饅頭（18元）
帶有咬勁的饅頭，雖然形狀不一，但是口感不錯，微甜的口味，麵粉香氣足。
金山王肉包每顆不到20元，性價比超高，沒吃過等於沒來過，逛完老街一定要來買幾袋回去。
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