年初基隆曾舉辦滷肉飯爭霸戰，廟口有天一香入選，不過盤點廟口滷肉飯名店，當然不只天一香，隨便一數就有5、6家，其中阿媽的滷肉飯一碗只要20元，還有各種湯和小菜都很便宜，中午排隊人多，我轉了一圈回來看到正好有位子，就「當仁不讓」坐下去，先吃先贏。
店名：阿媽的滷肉飯
地址：基隆市廟口7號攤
營業時間：12：00－20：00
從愛三路轉進仁三路，黃色燈籠掛滿兩旁天空，是廟口最美、最具代表的角度，夜裡點燈會更美。
阿媽的滷肉飯名氣可能沒天一香大，但人氣也沒輸多少，排隊人潮不斷，看得出來應該是在地人居多。
一群人圍著L型的料理鍋爐而坐，原則上若有人排隊，店家會指揮就座，然後再依序點餐，算了一下，這小小的空間就有4、5位工作人員。
隔壁是吳記螃蟹羹新租的座位區，若吳記沒客滿時，店家才可能出借，所以還是要照店家指示入座。
價目表和菜單排在攤位上方，最便宜的是白飯15元，最貴的是蔥爆肉片100元，湯類都在50至60元之間，本來我找不到滷肉飯的價錢，後來才恍然大悟，價目表上寫著阿媽的魯肉飯20，就是20元啦！
前面2只大鍋爐，一邊是高麗菜捲、油豆腐和蘿蔔，一邊是豬腳、腿肉和鹹菜豬腸，看得都想吃。
另一側是滷肉和滷筍絲，很有歷史感。
店家在白飯上淋一匙滷肉，飄著陣陣的香氣。
有位女客人跟老闆說不夠鹹，想再加一點滷汁，沒想到老闆霸氣再舀了一匙滷肉帶汁，讓我也很想跟進。
滷肉飯（20元）
大小不一肥瘦都有的滷肉，應該是手工切的，口感沒有像有的煮到黏黏的，肥的部分帶點彈性，不會爛糊糊，瘦肉也不柴，比起各家很適中，而鹹甜味道也是走中庸路線。
攪拌後很下飯，吃完清爽不油。
一碗20元很超值。
綜合湯（50元）
先問過店家，綜合湯是赤肉和豬肝，滿滿一碗料多實在，尤其豬肝鮮脆，赤肉不柴，湯頭帶有竹筍和薑絲，非常爽口好喝。
這樣50元很可以。
蘿蔔（20元）
基隆很多家的小菜蘿蔔都很鮮嫩，阿媽的沒有到驚豔，但也清脆多汁，中規中矩。
阿媽的滷肉飯基本上用餐氣氛也不錯，除了店家之間自己會有點鬥嘴，但對客人一直是老闆、帥哥、美女的叫，餐點便宜又有水準，下次經過沒排隊，趕快坐下去，晚了就要「罰站」了。
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