祈堂路是金瓜石的主要道路,經過黃金博物館後不久,遇見這家山頂豆花,大碗公豆花料多味美,可以兩人共享,冷冷的天加個薑汁,寒意全消,還坐擁山城百萬美景,真是歇腳的好地方。
店名:山頂豆花
地址:新北市瑞芳區祈堂路7號
營業時間:10:00–17:00(星期六、日09:00–17:30)
山頂豆花在山城的高點,約莫就在勸濟堂關公大神像後方的高點。
向前可以遠眺雞籠山,側邊有登山步道通後方的無耳茶壺山,地理位置絕佳,所以很多登山客不管是上山前、或下山時,都要來吃碗豆花。
店址占地很廣,大概就是一排老房子的前庭,放了有約10頂戶外遮陽休閒桌椅。
這裡是先找座位再點餐。
我們到的時候,可能剛好遇到登山下來的大部隊,一時還找不到座位。
依照編號1至9點餐,有熱薑汁豆花、燒仙草豆花和焦糖冰豆花,其中前6個是熱的。
雖然我們才逛了小半圈,但身體好像還沒熱夠,除了冬天氣溫低,也有點「高處不勝寒」,所以點了3號的招牌熱薑汁豆花。
用餐區真的太大,所以用號碼機振動自助取餐。
因為很大一碗,店家歡迎兩人共用,湯匙不夠可自取。
6號熱薑汁豆花的配料有珍珠、紅豆和芋圓。
主角當然是豆花,我看大家的都是呈同樣一片疊上一片完整的螺旋狀,可見是店家刻意的擺盤,和配料呈現出完美的構圖,用心程度真的讓人驚豔。
豆花配山城美景,讓人心曠神怡。
百元豆花不便宜,但是比一般的大碗,而且兩人分食也足夠,平均每人50元就感覺好多了。
豆花口感很綿密細緻,新鮮的豆味加上熱薑汁,不會太甜,吃進胃裡暖暖的。
紅豆顆粒完整,咬進口裡有綿綿的豆沙感覺;珍珠是傳統的白色粉圓,QQ的很好吃;三色芋圓應該是地瓜和芋頭,吃得到顆粒,彈牙味美。
雖然外觀看似鐵皮屋,但山頂豆花裡面的布置和人員服裝、製作料理過程看起來非常專業和用心,每個步驟都一板一眼。
我後來看網路資料,這家店可能是疫情前在黃金博物館旁的坑口(山頂)豆花,2023年暑假才遷址重新開業,有浴火重生的感覺。
山頂豆花附近還有報時山步道、茶壺山可以走走,路過可以來品嚐一下好吃的古早味豆花。
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