牛肉麵是台灣的國民美食，但是隨著物價高漲，有些大店的價格變得與「民意」越來越遠，當然，各有各的無奈。
資源不豐的基隆，有幾家百元有找的美味牛肉麵，肉嫩麵Q湯濃，還有小菜也很令人激賞，真的是佛心來著的。
美味不藏私，特別整理給喜歡吃牛肉麵的你。
信奕原汁牛肉麵
地址：基隆市仁愛區仁二路126號號旁
電話：0224227285
營業時間：09:00–15:00（星期六、日休息）
位於信義國小對面，停車也方便。
從早上就開始營業，提供在地人營養豐富的早餐和午餐，每到尖峰時間，闆娘煮麵的手就沒停過，陣陣飄出的牛肉和小菜香氣，更加勾得人飢腸轆轆。
用餐區不大，加上外帶的人眾多，顯得非常擁擠，但是不疾不徐的闆娘總能安排得讓用餐客耐心等候，連氣氛都變得溫馨。
大碗牛肉麵才90元，很多人點80元的小碗牛肉麵加一碟小菜就夠了。
我點了大碗牛肉有8、9塊，筋肉鮮明，但是吸汁功力一流，吃起來軟嫩不柴，牛肉香氣很足，牙齒不好的人也不用擔心。
麵條Q彈，紅燒的湯頭味道濃郁，但不會死鹹，應該就像店家說的原汁，加上酸菜風味更多一層。
小菜必點，像爽脆的花干、鮮嫩的蘿蔔，簡直成了這家店的標配，絕不能錯過。
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大方牛肉麵
地址：基隆市仁愛區華二街14號1樓
電話：02 2430 3286
營業時間：11:00-15:00，16:00-20:00（星期一休息）
麵店位於成功市場對面，離基隆主要市區只有一個鐵道之隔，跟近年觀光客也愛逛的仁愛市場相望。
麵店也是小小的規模，主要座位區是騎樓的學生座椅，可以讓人重溫舊時光。
牛肉麵只要80元，想要多一點牛肉只要加30元，至少有7塊，就算外面同樣價格的牛肉麵價格也沒那麼多塊牛肉吧！
紅燒湯頭，肉質軟嫩帶一點點嚼勁，吸滿湯汁吃很過癮；酸菜和蔥是老闆直接加在湯裡面的，麵條有刀削麵和細拉麵可以選，我選的刀削麵寬而Q，吸汁能力不錯，把整個牛肉麵和湯精華都一起送進肚子裡了。
110元除了牛多肉麵，也可以吃到滿漢牛三寶麵，實在太超值了。
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家芳小吃店
地址：基隆市安樂區武嶺街130號
電話：0224311698
營業時間：11:00–14:00、1:00–20:30（星期一休息）
這家位於基隆市安樂區，離港區較遠，但是下國三基金交流道不久就到了，離熱門景點情人湖很近，可以順遊。
牛肉麵湯頭有紅燒或清燉可選，紅燒帶點微微的麻辣，灑上蔥花、加點小白菜，就能去油解膩；清燉湯頭清爽，融入牛肉的香氣，沒有腥味，喝完還會回甘。
牛肉有筋有肉，Q彈不失軟嫩，麵條也彈牙。
醬料自取，喜歡重口味的可以加，個人最推薦榨菜，不死鹹很入味。
店名不以牛肉麵號召，因為他們家還有牛肉斤餅便宜又好吃，一樣很受歡迎，必點。
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牛阿寶牛肉麵
地址：基隆市七堵區永富路118號1樓
電話：0224592655
營業時間： 11:00–14:30、17:00–20:00（星期一休息）
這家位於七堵，雖不在基隆主要市區，但當地美食很多，像是營養三明治、臭豆腐、炸蛋餅等，下次我再做個七堵美食懶人包。
牛阿寶牛肉麵生意很好，老闆校長兼敲鐘，一個人打理一切，不過很多人人都很甘願等，因為便宜又好吃；聰明的就先電話預訂，才不會吃不到又壞了心情。
牛肉麵只要85元，塊狀的牛腱肉吃起來很過癮；紅燒的湯頭味道香濃，清爽不膩；麵條有刀削麵和拉麵可選。
喜歡豐富一點的就點滿漢牛三寶，只要120元，在地人很推薦。
小菜只要30元，限量的牛肚軟中帶脆，只要再加10元，個人也很喜歡。
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前幾天我在外地吃到一家連鎖店的牛肉麵，多了百元的價位，卻讓我懷念起基隆百元有找的牛肉麵滋味，基隆百元有找牛肉麵真的是庶民的小確幸。
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