全台沒幾個地方像基隆這麼需要雨天備案,位在舊火車站前的陽明海洋文化藝術館讓我注意了好久,又一個不例外的下雨天,我們在一樓的邦彼諾享受義大利餐點和在地得獎的漁夫鍋,然後上樓去參觀展覽、欣賞海港景觀,完美!
店名:邦彼諾
地址:基隆市仁愛區港西街4號
電話:02 2427 6330
營業時間:8:00-21:00(週六、日10:30-21:00)
優惠資訊
1.現場購陽明海洋文化藝術館門票,含1樓邦彼諾餐廳抵用券250元折50元1張、4樓商品抵用券海250元折50元1張、4樓茶點兌換1份。
2.邦彼諾餐廳內用憑發票買麵包甜點打9折。
環境
竣工於1915年的陽明海洋文化藝術館,前身是日本郵船株式會社基隆出張所,1945國民政府招商局接收,2005年改建為推廣海洋文化的陽明海洋文化藝術館,2021年整建再出發成今貌。
不過我對它的印象,應該是以前相連著公車總站,往來基隆各地,熱鬧非凡。
那時大家忙著等公車,大概也沒人注意到以前是等船的候船所。
隨著基隆火車站南移,海洋廣場整建成符合國門意象的開闊視野,這棟1915才跟著冒了出來,並成為文化觀光的據點。
這座百年建築原有尖塔造型在2次大戰期間被炸掉,但之後重建未再修復。
廣場上遺留著去年城市博覽會的朱銘雕刻「紳士」系列,當初本來會運走,但可能撐傘的畫面太貼合在地形象,便留下來成為打卡的熱點。
參觀陽明海洋文化藝術館全票是150元,基隆市民100元,還能折抵一樓的邦彼諾餐廳消費,很划算。
建築物大樓的一樓是一連串峰峰相連的拱門長廊,很適合拍照。
邦彼諾餐廳的招牌掛在圓形拱門底下。
麵包區
一進門是個麵包店的感覺,各式美味麵包和蛋糕、甜點可能就纏住了不少人。
中等價位感覺合理。
餐廳用餐的人記得憑發票可以打9折優惠,可以吃完飯或喝完咖啡再來買。
用餐區
餐廳非常寬敞,讓我很意外。
原以為是博物館的附屬,可能只有小小一隅,沒想到應該坐個4、50人沒問題。
整體燈光投射很有義式風情。
一整幅正濱漁港彩色屋的油畫更添海洋氣息。
另一桌有歐洲宮廷風格,不過有人訂位了。
我們事先訂位被安排在包廂裡,餐廳有提醒,可能會和人併桌,但會用隔板區隔,運氣的是一直只有我們。
和我們包廂區隔的櫥窗裡是一艘微妙微肖的勝利號模型船,要想知道船隻的更多知識,可以到樓上去參觀。
這是另一間包廂。
自取的醬料區,正好隔著透明廚房可以看到師傅正忙著做麵包。
菜單
餐點以義式料理和使用在地食材製作的鍋物為主,飲品也有特色。
漁夫鍋
基隆在疫情前舉辦幾次漁夫鍋評鑑,邦彼諾就曾獲2019本港漁夫鍋獎。
使用在地生鮮食材,鮮蝦、魚片、蛤蜊、干貝、小卷等新鮮又豐富,菜盤也有大份量的高麗菜、吉古拉、番茄,雖然只是大眾化的昆布湯頭,滋味清甜,更能襯托出食材的原味。
海陸鍋
這鍋比漁夫鍋更狂。
9隻大蝦和小卷一字排開,就像蓄勢待發的火箭砲,鮮活度爆表。
豬肉片不薄,涮幾秒鐘後就能吃到爽Q的肉質,非常美味。
鮮菇鍋
初一、十五要吃素,邦彼諾有準備。
現煮的湯頭要多花些時間,後來我顧著吃自己的燉飯,就忘了拍。
不過母親吃得很滿意就是了。
西班牙海鮮燉飯
淡菜、鮮蝦、蛤蜊等生鮮食材燉煮的湯汁滲入米飯裡,帶出濃濃的海味鮮甜,黃色的部分是因為加了薑黃,也有去腥解膩的功效。
偏義式的米飯,但米心不會太硬,符合國人的口感。
青醬蛤蠣細麵
螺旋成小山的細麵上放了十幾顆蛤蜊,頗有吸睛的效果,讓人看得心花開。
細麵條微帶硬度彈性,吸滿了味道香醇濃郁的青醬,吃起來非常爽口,蛤蜊雖不算很大顆,但肉質新鮮,十幾顆下肚也很過癮。
加89元可升級套餐,多了飲品和甜點。
熱美式咖啡味香醇厚,但不會苦,冷了也不致於酸,非常有水準。
甜點是一塊提拉米蘇小蛋糕,多層口感,香甜不膩,跟咖啡很搭。
整體邦彼諾餐廳的義大利料理很有水準,價位也合理,用餐環境舒適,氣氛也不錯,還可以搭配到樓上看展覽和欣賞海景,不只雨天備案,晴天景觀視野更佳。
餐廳又有包廂,所以團體聚餐或情侶約會,來這裡就對了。
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