這是一間有溫度的早餐店,因為你每吃一個漢堡,都成為偏鄉孩子臉上的微笑拼圖。
漢堡工坊位於中山區西定路,店內清新明亮,座位很舒適;除了各式美味漢堡和三明治外,還研發出王子麵漢堡,非常有創意;更難能可貴的是,原來店家已經連續幾年到偏鄉送漢堡,台灣1001個故事節目特別採訪報導,值得我們一起來吃漢堡送愛心。
店名:漢堡工坊BURGER HOUSE
地址:基隆市中山區西定路114號
電話:02 2425 5105
營業時間:6:00-11:30
前陣子看了電影五星主廚快餐車(Chef),讓我也想吃看看古巴三明治,剛好網友推薦的這家店也有,選了個假日早晨便來報到。
西定路路幅不寬,不過還好附近有個收費的長楊停車場,開車的人可以導航到這裡停放後,再往前走一點就到了。
黑底蘋果綠邊白字的招牌,店內左側是開放式廚房,用餐區乾淨明亮,雖然座位不多,但小清新的風格,很可以悠閒地在這裡吃個早餐。
漢堡工坊當然以漢堡類為主,包含常見的美式漢堡、潛艇堡,和比較特別的古巴三明治、王子麵漢堡和帕尼尼。
也可以選超值組合套餐。
更多品項就看菜單吧!
喜歡嚐新的我陷入了3選2的選擇障礙,最後放棄了王子麵漢堡,做為留待下次再訪的堅強理由。
餐點現做的同時,我看了牆上的圖片,是偏鄉孩子吃到熱騰騰現做漢堡的笑容,據電視節目報導,有些孩童是第一次吃漢堡,有的還捨不得吃,想要帶回去給阿嬤品嚐。
偏鄉小學的感謝狀和原住民編織圖騰,是對店家最真誠的回報。
剝皮辣椒豬排熱壓古巴三明治
古巴三明治加上剝皮辣椒豬排,堪稱店家東西合併的創舉。
熱壓出來的三明治,讓起司和豬排、剝皮辣椒濃得化不開,牽絲的樣子也很誘人。
麵包有嚼勁,豬排不厚但新鮮有彈性,剝皮辣椒帶有鹹辣,但是在香濃起司的調和下起了互補的作用,整體口感豐富有層次,讓人邊吃邊回味。
起司蛋帕尼尼
很喜歡這樣熱壓的烤痕,讓麵包帶有更上一層樓的香氣。
其實菜單上的帕尼尼沒有起司蛋口味,不過店家可以客製化,真是貼心。
帕尼尼的口感比較像饅頭,越嚼越香,這是一種義大利三明治,對平常吃慣吐司和美式漢堡的我們很特別。
我們還點了兩杯咖啡和一盤薯條,雖然是平常的餐點,但吃得出店家的用心。
邊用餐邊和老闆夫妻聊到了偏鄉送漢堡的事情,因為疫情關係,不只店裡生意受影響,到偏鄉行善的事也受到延誤,不過為了小朋友臉上的笑容,他們也還在努力著。
大家有機會可以來店裡享用美味漢堡,同時給予店家和偏鄉孩童支持的力量。