基隆城市博覽會風雨無阻舉行，朝聖後要到哪裡用餐呢？
鳥巢咖啡面對海洋廣場，是我第三次來，這次發覺亮了起來，因為原來橫擋著港景的施工圍籬拆了，視野更開闊，包括虎仔山基隆地標、基隆港、中正公園套基隆最高樓，而附近的林開郡洋樓首度公開，走過去也只要1分鐘，這地理位置太棒了。
當然，本身的飲食也有水準，真材實料的簡餐，搭配虹吸式咖啡和連珍芋泥球，喝咖啡配港景超棒的；晚上還能欣賞城市博覽會帶來的夜景，越夜越美麗。
店名：鳥巢咖啡
地址：基隆市仁愛區孝一路66號2F
電話：02-24228802
營業時間：11：00-23：00（實際結束時間依店家公告）
環境
鳥巢咖啡位於崁仔頂漁市旁的明德大樓2樓，不過沒有電梯。
走上去之後顯得昏暗的光線說明了這真的是個老建築商場。
左邊就是鳥巢咖啡，右邊還有一家磨豆人文咖啡也很不錯，兩家都是海景第一排咖啡廳，所以我常輪流著去。
鳥巢咖啡綠色的招牌裡寫著1989，應該是指創始的年代，算來也是33年的老店了，後來聽店家和客人的對話，發現很多都是老顧客。
走廊就有座位，這和我們想看海景的心態不大一樣，有人可能就是習慣這樣的氛圍，可以和朋友聚會和稍微大聲一點聊天，也不用在意別人的眼光。
稍一起立轉身，也能看到海景。
進門左邊是櫃檯，店家仍謹守著防疫規定，噴酒精和量額溫，讓彼此都多了一點安心。
櫃檯上還擺著虹吸式咖啡機，服務生真的在煮，不是擺好看的而已。
據說基隆早期咖啡店都是用虹吸式的，不過後來都以手沖居多。
2樓靠窗座位最熱門，海景可以一覽無遺，只可惜鐵欄杆有點累贅，好不容易對面港灣的施工圍籬才拆了…
這好像有個故事，小時候記得來基隆，可以從對面的行人陸橋直達這棟明德大樓的2樓，或許這是店家為了安全才做的鐵窗，雖然現在陸橋已經拆了。
中間貼瓷磚的木質桌子，加上黑色沙發座椅，很有老咖啡店的情調。
窗外還有點細雨濛濛，不過視野還是很遼闊，右邊看出去是基隆最高的皇冠商業大樓，白色的文化中心、綠色的長榮飯店也看得到。
特別是城市博覽會期間，文化中心會有光雕秀，在這裡邊喝咖啡，就能邊欣賞，再好不過了。
幻想如果好天氣，應該可以看到一片藍天下、前面提到的地標建築，真的是白天黑夜各有各的美，只不過…
這就是基隆啊！
鳥巢還有3樓，沒有鐵窗遮蔽，視野更佳。
不過因為帶著老人家來，他們好不容易走了一層樓梯上來，還要再上一層樓是太不應該了。
反正要看也可以走上來看啊！
菜單
也幫城博會打點廣告。
菜單分火鍋、煲類/鐵板/拉麵、特色簡餐、飲料。
附餐有飲料和甜點。
餐點
松阪豬肉鍋（330元）
豬肉分量不少，不過我來不及拍，豬肉已經半熟了。
肉質新鮮Q彈，湯頭也順口。
配菜不少，有金針菇、米血、白菜、竹輪、小魚丸、寬冬粉等，再加上一顆前一陣子很缺的蛋和白飯，也能吃得很飽了。
雞肉火鍋（320元）
肉片也很多，而且和松阪豬肉鍋一樣放了一塊魚酥，也算是鳥巢的特色。
雞肉鯖魚飯（280元）
這樣的海陸雙拚很不錯，加幾片醃清小黃瓜和淋上點醬油膏，就感覺秀色可餐。
鯖魚煎得金黃帶酥，沒有魚刺，吃起來肉質新鮮帶點勁。
帶皮雞肉符合我的口感，鮮嫩但有彈性，分量也算多了。
搭配一顆半熟的蛋，營養也夠豐富了。
配菜是泡菜，還有一碗冬瓜蛤蜊湯，很清爽。
甜點和飲料
虹吸式咖啡濃醇帶苦，忠於咖啡的原味，尾韻厚重又是很接地氣的自然芳香，喝黑咖啡的人一定也能接受，值得細細品味。
熱百香果也算特殊了，一般是做冰的，沒想到熱熱喝更有味道。
藍莓切片蛋糕香甜不膩，搭配熱咖啡剛好。
連珍的芋泥球更不用說了，這是遠近馳名的伴手禮，很多外地來基隆指名要買，甜香自然，口感綿密。
還有客惟你您冰淇淋，是國人自創品牌，也不錯吃。
我們訂的是12點用餐，當時沒什麼人讓我很意外，以為下雨天的影響，城博會也沒帶動商機。
沒想到近1點時，人潮陸續進門，很快就滿到樓上去了。
其中有在地，也有觀光客。
用餐完，我們真的走到隔壁的林開群洋樓參觀。
畢竟這傳說中的基隆鬼屋開放，怎能不去看一下。
門口寫著光照港灣，或許也是趁此機會破除假鬼假怪的傳言。
只不過這次只開放一樓，加上中場休展清消時間要到，我們只能進去短暫感受一下這近百年豪宅一隅。
有空來看城博會的人也要把握機會哦！
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