前幾天看到一則新聞，說台灣在國際氣候變遷績效指標吊車尾，實在令人汗顏；雖然後來環保署抗議數據錯誤，不過藉此時來省思一下我們能為氣候變遷改變什麼，也是好的。
剛好有人分享文章說喝植物奶可以愛地球，因為據統計，生產１公升的牛奶要消耗144公升的水，還會產生2.11公斤的碳排放等；相對的，植物奶所耗費的自然資源較少，對地球的傷害也小，在這點上，值得推廣。
平常就有喝豆漿的習慣，偶爾也會泡麥片、杏仁，所以自然思維進口的樸悅植物奶，就吸引到我的關注了。
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樸悅（Provamel）植物奶是比利時品牌，包裝上寫的是英文，但側面貼有中文標示，很守政府規定。
這四罐各一公升紙盒裝的分別是杏仁燕麥奶、無糖燕麥奶、原味燕麥奶和無糖大豆奶。
Provamel旁寫著1983，是樸悅創立的年份，算一算迄今有38年了，一直致力於推廣簡單美好的食物，不添加人工化學物，就像以「素顏」面對消費者一般，食材也符合歐盟食品規範。
這簡單線條的包裝也大有來頭。
除了80%使用可再生物質製成，還得到2021德國設計獎。
就算跟英文不是很熟，光看圖案也能分辨出燕麥和大豆吧？
原味燕麥奶
1公升包裝不輕，瓶口有有效日期標示，易開罐的設計，沒喝完只要蓋上蓋子放冰箱保存即可。
原料很簡單，就只有燕麥奶、菊糖、葵花籽油和海鹽。
打開倒入杯中，可以看見燕麥奶呈米黃色，和我們平常自已沖泡的麥片差不多。
鼻子湊近聞，有一股悠遠深長的燕麥香氣，因為它沒有人工化學添加或香精一類的不自然物質。
不過入口如絲般滑順，有類似蛋白質香醇的口感，似有若無的甜，是來自一般植物常見的菊糖，加上海鹽的作用，甜度被抵銷一點，但又不會覺得在喝無糖燕麥。
原味的燕麥奶比較接近大眾化口味，剛開始喝可以從這一口味入門。
杏仁燕麥奶
有人像我小時候一樣不敢喝杏仁的嗎？
放心，樸悅所使用的杏仁為地中海杏仁，不是傳統的老街南北杏，所以沒有那種奇妙的味道哦！
同樣地，有海鹽提味、無乳糖，所以鹹甜的形容詞只有細細品味，你才會懂得。
但是來自大地的芬芳，潔淨天然，喝過就忘不了。
無糖燕麥奶
喝過淡甜的原味燕麥奶，再喝無糖的燕麥奶時，接受度就很高了。
嚴選搭配德國、芬蘭小農的歐洲燕麥，樸悅的無糖燕麥奶也沒添加乳糖，但入口一樣溫順，不會有澀感，純正的燕麥香更顯著。
無糖大豆奶
大豆就是我們一般稱的黃豆，也是台灣大部分豆漿所使用
樸悅的大豆奶，因為無糖，更能感受到純正大豆的原味，喝到齒頰間不會有突兀的感覺，很自然的融合。
樸悅的無糖大豆奶也沒有一般人怕的豆腥味，不會苦澀，一天一杯，自然養生。
雖然說喝植物奶救地球是項很大的使命，但是其實只要從平常早餐做起就可以了。
一杯樸悅的燕麥奶或大豆奶，營養好喝又安心。
習慣喝豆漿或燕麥奶的，可以改喝由自然思維引進的樸悅植物奶。
這個有38年歷史的比利時品牌，食品成分最天然、無人工化學添加物，而且保留原型食物的營養，健康又美味，值得信賴，早餐或下午茶都可以來上一杯。
植物奶救地球，就從喝樸悅植物奶做起吧！
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