祝你生日快樂、祝你生日快樂....
一提到馥漫麵包花園,耳邊就立刻響起這首歌,因為台中的親戚每次慶生都是買這家的蛋糕,不甜不膩,大人小孩都愛。
不過這次不是慶生啦!
因為在網路挑選中秋月餅禮盒時,正好跳出馥漫麵包花園來,才發現原來他也展店到大台北來。
都怪我不關心人家,只是一直吃一直吃....
馥漫推中秋月餅,當然不做第二家考慮。
今年馥漫中秋月餅推出三層月餅禮盒,而且為滿足客製化的需求,特別也提供八款糕餅讓大家8選3自由配,包括手工餅乾、月影、手作點心、旺梨、牛軋糖、帝王、太極和故鄉,個個都是經典中的經典。
中秋送禮,一定能送到心坎裡。
水藍色的禮盒包裝,看似走清新路線。
但是一打開就讓你知道什麼叫霸氣。
華麗的三層式設計,讓人想低調也難。
話說回來,送禮就是要受者開心,唱高調有何不可?
我的八選三由上而下是月影、手作點心和旺梨,三層設計猶如月光寶盒,每一層抽出來都能獨當一面,滿足一家人不同的胃口。
包裝也很精良。
雖然多是中式糕點,但是很有西式喜餅的風格,為了方便食用,據說未來全數都會改成小包裝。
月影
第一層讓我挑了很久。
最後由月影脫穎而出、一方面是因為它本身是傳統糕點,符合節慶氣氛,但是它的作法卻創新,適合求變的人。
這裡先告罪一下,因為個人手殘,不小心閃神晃了一下,結果中間那排紅豆蛋黃酥的外衣被我晃破了。
畫面不是很美觀,有需要再叫我打馬賽克好了。
除了紅豆蛋黃酥,其他則是芋頭酥、北海道竹炭牛奶酥和擂茶麻糬酥。
紅豆蛋黃酥
曾幾何時,蛋黃酥也成了月餅的代表之一。
外皮烤得金黃酥脆,切開來才知道更不得了,外皮褪去更多了。
仔細看,一層又一層的外皮,簡直吹彈可破。
我能不能伸冤怪它自己太薄啊?
再往內是滿滿的紅豆泥和鹹蛋黃。
咬下去後,整個外皮脆得爆了開來,加上微甜不膩的紅豆餡和淡鹹的蛋黃,整個口感豐富多層,酥脆美味。
蛋黃酥買哪一家?
這家啊!
擂茶麻糬酥
這不就抹茶山唄?
客家擂茶融入酥餅裡,一圈又一圈的顏色很像抹茶,甜甜的內餡還有穀粒隱身其中,加上香濃的白色麻糬,吃起來爽口自然,有田園的清香。
北海道竹炭牛奶酥
很像火山口的感覺。
內部白色岩漿,外面則是燒黑了的岩石,有型。
三層口感,酥脆外皮、濃純奶餡和黑糖麻糬,雖然沒有吃下去一座火山那樣的衝突,但是甜蜜蜜的滋味會令人陶醉的。
芋頭酥
芋頭酥是台中名產之一。
但是馥漫的芋頭酥餅皮更為酥脆,芋頭餡綿密細緻,加上麻糬的Q彈帶勁,在口中嚼起來都有戲。
手作點心
這一層包括了黑豆馬德蓮、米果和牛軋糖。
是不是想到了下午茶?
黑豆馬德蓮
摸起起來鬆軟,吃起來則有點像蜂蜜蛋糕的感覺,加上裡面藏著幾顆甜甜的黑豆,這時候就來點茶或咖啡,心情會更好。
米果
同樣叫米果,但是馥漫的米果餅乾像極了月球表面,原來是裡面藏了米果和核桃。
吃起來酥脆有感,奶香濃郁。
牛軋糖
牛軋糖是台灣常見的零嘴。
馥漫的口味有蔓越莓、杏仁和菜脯蔓三種。
你沒看錯!
菜脯蔓就是菜脯加蔓越莓。
口感鬆軟略像奶香純厚的雪餅,但是加上蔓越莓的酸甜和菜脯獨有的鹹,非常別緻,喜歡嚐新的人一定要試試。
至於蔓越莓的口感是我喜歡的軟Q,酸甜滋味讓人回味生津。
杏仁牛軋糖增加了爽脆的杏仁,口味大眾化。
旺梨
台灣人喜歡興旺和發財,鳳梨不可少,特別是鳳梨酥還曾是外國遊客必買伴手禮的常勝軍。
馥漫的旺梨這一層有鳳梨酥和鳳凰酥兩種,小包裝袋金碧輝煌,反而像元寶。
鳳梨酥
金色包裝本身就很討喜。
撕開包裝後有點後悔。
因為太酥了。
口感極度鬆軟,如果管不住嘴巴,小心餅皮會掉滿地。
但搭配綿密香滑餡料非常合拍,不甜不膩,入口即融。
鳳凰酥
和鳳梨酥一樣的餅皮。
但是內餡多了鹹蛋黃,甜中帶鹹,口感更豐富。
今年因疫情關係,大家減少外出,訪友等活動也一延再延,所以慎選一份好禮是很重要的。
馥漫麵包花園是台中知名麵包糕點店,這次推出8選3的三層月餅禮盒豐富多變,所謂無三不成禮,以這樣一份為對方特別挑選的「厚」禮,不管人到不到,禮到絕對能讓對方感受到送者的真摰情意。
現在就開始挑起來吧!
店家資訊
馥漫麵包花園FM STATION江子翠站
地址:新北市板橋區仁化街2號
電話:02-22559568
營業時間:6:30-22:00
官網:https://www.fm-station.com.tw/
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