過年全家團圓,象徵喜慶的糖果必不可少,今年適逢牛年,不用說了,「牛」軋糖雀屏中選;至於要選哪一家牛軋糖,腦海中閃過的,當然就是台灣牛軋糖創始名店大黑松小倆口。
大黑松小倆口創立於1956年,相信很多人都還沒出生,已經出生的絕對知道這一家店,因為他們在1984年首開糖餅合一,將牛軋糖放入喜餅禮盒中,自此蔚為風潮,也成為過年熱門的糖果。
雖然牛軋糖是音譯字,但是牛除了是勤勞的動物,金光閃閃的金牛和股市最愛的牛市,都讓大家對於「牛」相關的事物有所期待,所以今年當然要吃牛軋糖討喜氣啦!
大黑松小倆口總店就位於台北市的博愛路,年節人潮不斷,不過網購也很可以哦,手指動一動就能宅配到家,今年我選了這三種口味:奶油牛軋糖、蔥餅牛軋糖和娃娃酥。
紅、黃、綠三種喜氣的包裝,春意盎然,自用或送禮都很適宜。
奶油牛軋糖
首先要介紹的當然是熱銷65年的奶油牛軋糖。
成分和營養標示在包裝袋後面,這一款屬於奶蛋素,所以店家特別提醒對於牛奶、蛋和花生過敏的人要注意。
一包280公克,內含28顆。
紫色小包裝非常亮麗,過年必然成為焦點。
使用純淨無汙染的紐西蘭奶粉,所以一撕開小包裝袋後,立刻就有濃濃的奶油香。
因為堅持手工揉製,所以形狀自然,花生顆粒分明,真材實料。
咬下時感覺牛奶和花生香在口中交融,甜而不膩,頓時心情都亮了起來。
而且最重要的是Q軟不硬,彈牙不粘牙,花生的酥脆也增添了口感,真的是叫阿公阿嬤來吃也可以哦!
這超過一甲子功力的大黑松小倆口奶油牛軋糖,難怪有口皆碑。
蔥餅牛軋糖
一包116公克,內含8塊。
從透明的小包裝袋就看到爆漿的蔥餅牛軋糖,展現店家的誠意。
青蔥和牛軋糖內餡在視覺上就有很震撼的效果。
有些人喜歡甜甜鹹鹹的滋味,選大黑松小倆口的蔥餅牛軋糖就對了。
酥脆的餅乾帶著濃厚的本土青蔥的鹹香,加上逾一甲子功力的牛軋糖內餡,絕對滿分的口感。
店家還有加分題提示,烤箱烤一分鐘後會更酥脆。
不過我吃完後青蔥和奶香一直在鼻腔和喉間久久不散,已經非常滿足了。
娃娃酥
除了牛軋糖外,大黑松小倆口的娃娃酥也超有人氣。
一袋20入,280公克重。
大紅的小包裝袋是過年的正統顏色。
精選台灣花生製作的花生粉,外面裹上一層酥脆的糖霜,散發醉人的甜香。
咬下後的酥脆口感讓人很放鬆,而且一點兒也不會黏牙,香甜不膩口,沒有負擔的好味道。
過年在家,少不了會吃零食,因此如何吃得健康又安心就很重要;大黑松小倆口產品都有嚴格把關,而且傳承一甲子的好味道,自用或送禮都很適宜。
此外,過年北部天氣若不好,到南投埔里大黑松小倆口的元首館走春也很理想哦!
【店家資訊】
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門市
*博愛總店:台北市博愛路99號
電話:02-2331-2222
*台北車站門市:台北市北平西路3號B1(B1高鐵售票處旁)
電話:02-2361-5825
*新莊化成店:新北市新莊區化成路344號
電話:02-2268-7222
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