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冬天吃鍋涮涮鍋大概是很多人的首選印象中以前的價位在180元左右很快地現在都絕對2字頭起跳從此再也回不去。

其實一樣吃鍋還有小火鍋可以選擇就像老先覺。

 

店名:老先覺功夫窯燒鍋台中熱河店

地址:台中市北屯區熱河路二段179號

電話:02-22472090

營業時間:11:30-22:00

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初遇老先覺在中和沒想到後來幾次都在台中的熱河店因為台中的長輩很常去除了100多元可以吃得很飽外湯頭也深得老人家的喜愛。

 

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從改裝前吃到改裝後,整個門面煥然一新紅與白的色調加上隨處可見的運用諧音的文宣標語展現它華麗轉身後走的是文青路線。

店家一如裝修前的和藹可親而且在我們進店前也順時中地幫我們量了體溫絕不苟且。

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功夫窯燒鍋在這面牆上完美演繹。

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美食圖案也很讓人開胃又不禁莞爾。

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上午11時多還沒什麼客人。

不過店家吧台上已經備好食材了。

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醬料自取。

我特別偏好南乳醬頂多加點椒香辣醬灑點蔥花就好了。

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飲料有無糖綠茶和冬瓜檸檬。

綠茶淡了點冬瓜檸檬才有點味道。

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重新製作的菜單和整個店的風格很一致。

先選湯頭不同的湯頭價位各異最便宜的是98元的和風昆布鍋。

次選主餐也就是肉品分三種份量。

也有前菜可點上次吃過滷豆腐很入味不錯吃。

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小火鍋很快就端上來了。

裡面有高麗菜玉米木耳蟹肉棒地瓜青江菜蒟蒻和芋頭肉丸等和一般涮涮鍋差不多只是份量略少一點。

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和風昆布鍋的價位最低,卻也是最大眾化的口味湯頭清甜。

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酒釀鮮茄鍋酸酸甜甜是老人家使用了多次和風昆布鍋後近來迷上的口味。

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冷凍切片的主餐肉雖然稱不上驚豔但以平民價的小火鍋來說是可以接受的了。

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我們點的份量都是120克的標準份量。

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如果吃不夠還可以加點或者店家提供白飯吃到飽像我們同行的小朋友愛吃白飯一碗就讓他吃得七分飽了還好她還太小不用算人頭。

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吃完火鍋就要來點冰淇淋。

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老先覺提供的是國內老牌雙葉有香草瑞士巧克力蘭姆葡萄和芒果四種口味香草吃起來怎麼像牛奶不知是否貼錯標籤不過和蘭姆葡萄是其中較令我喜愛的口味。

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國內火鍋市場打得火熱老先覺百來元就能吃到飽填補了過去涮涮鍋的平價地位難怪能殺出一條血路展店數不受疫情影響。

想要吃得飽又有點巧老先覺是值得推薦的。

 

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