巴里安的食。遊。記。

先前介紹了兩家萬里的南洋料理，一直對沒有幫本地菜帶上幾筆感到歹勢，其實萬里是北海岸的一個漁村，區內至少就有萬里'、龜吼和野柳這三大知名漁港，怎可能沒有新鮮貨？

這回由當地人介紹了這家以魚鮮、用餐環境佳的阿輝海鮮。

店名：阿輝海鮮

地址：新北市萬里區瑪鋉路21號

電話：02-24924212

營業時間：11：00-20：00（週一公休）

當地人習慣稱這一帶為「橋頭」，自從台2線改沿海岸線走後，這裡的人車少了很多，不過客運都還是行駛這條路線，畢竟萬里主要人口還是集中在老街到橋頭這一區。

店門口跟很多海鮮店一樣，擺了幾個大水族箱，除了證明漁產是活跳跳的，也是吸引小朋友駐足的亮點。

門口還多了盆栽和可愛的小狗泥像，努力想營造輕鬆的氣氛，爭取年輕的客群。

文青風也吹進了萬里這個小地方。

炎炎夏日，餐廳的空調是必需的。

阿輝海產冷氣夠強，一走進去就消暑了一半，而且空間夠大。

人氣不錯，11時半就有近6成客人，難怪家人前一星期約12時多來沒吃到，才有這次的「早鳥行動」。

阿輝海鮮是另類的「無菜單料理」，想吃什麼，除了店門口掛了幾個牌子可以點，其他就直接跟店家說。

早鳥的好處是，出菜也很快。

第一盤蝦子5分鐘就上桌。

蝦子算大隻了。

新鮮，川燙就夠，再沾點哇沙米就很帶勁。

辣炒海帶絲很開胃，而且鹹度剛好，這很重要，最怕有些店家控制不好，把死鹹的海水都拌進去了。

只是辣椒、大蒜和青蔥就能去腥，吃起來清脆有聲，呈現出最佳的「海味」。

海瓜子是我在海鮮店常點的菜色。

可能不是季節，所以沒不很大顆，不過新鮮就好。

接下來是店家的招牌菜，三杯石狗公。

真的是「招牌」料理，大家往上看店家大大的「阿輝海鮮」招牌中，是不是有「三杯石狗公」和「紅糟鰻」？

不過後者我們沒點。

台灣沿海都有石狗公的足跡，所以也很受饕客的喜愛。

油炸的石狗公做三杯料理，肉質鮮嫩緊實，好吃！

這道生炒鯊魚也很美味，三兩下就見底了。

另外還炒了一盤高麗菜，中規中矩。

至於湯呢，我們點了一道也是特別的鮭魚酸菜湯。

除了料多實在，酸菜不會很酸，卻仍能發揮去腥的作用，提升了鮭魚的鮮甜口感。

算一算，我們總共點了六菜一湯，共有石狗公、鯊魚和鮭魚三種魚，和起來剛好一個「鱻」字，正是這一餐的註解。

8個人用餐，總共3300元（含兩瓶飲料），中等價位，吃得很滿意。

橋頭附近還有網路熱銷的手撕包、米淇淋乳凍蛋糕、亞尼克蛋糕，可以順便帶上車解饞，或是到北基飛行傘基地、鏡湖一遊，保證你不虛此行。