奇奇奇，怪怪怪，七堵臭粿仔湯越臭越有人愛？
店名：七堵臭粿仔湯
地址：基隆市七堵區自治街12號
電話：02-24567640
營業時間：07：00-20：30（週二公休）
外國人怕臭豆腐的「臭」，偏偏基隆這家粿仔湯也是以「臭」聞名，如果你在下風處，還沒走到店門口，就會被臭到。
可是逐「臭」之夫還是絡繹不絕，今天我帶了個台中來的小男生來挑戰一下。
明明地址是自治街，不知道為什麼，GOOGLE地圖上卻被標示成南興路，不過導航只要打店名，或者到七堵隨便一問，在地人大概沒有不知道的。
就是一般的麵店，內外擺著幾張再平常不過的鐵製桌椅，料理檯架在門口。
攤子裡一鍋煮粿仔，另一鍋是小菜，像是滷豆腐、吉古拉、豬血等。
熟客都直接拿了粉紅色的點菜單和筆進去找位子坐。
我們也依樣畫葫蘆，拿起來就點了兩個粿仔湯和幾樣小菜。
等待的空檔，我一直在找臭味的來源。
另一側擺了三大鍋，其中一個滿滿的熬煮湯頭，下面還有很多豬大骨，據悉就是秘密所在，可惜我問了店家，卻不願意多講。
既然無法滿足好奇心，那就扮演好消費者的角色，努力地吃吧！
上菜速度蠻快的，因為除了粿仔要煮一下，小菜幾乎都是現成加熱狀態中的。
頂多只是到大骨湯頭鍋子裡和一下。
各位觀眾，這就是「臭」名在外的基隆七堵一絕臭粿仔湯。
裡面有粿仔條（客家稱粄條）、大腸、油蔥和芹菜，看起來和一般的粿仔沒什麼太大差別。
湊近聞好像還真有一點大骨酸...發酵的味道。
粿仔條QQ有彈性，以一碗35元來說，份量不算少。
大腸洗得乾淨，吃起來軟而不爛，加上切碎芹菜和油蔥提味，扺銷了油膩感。
不過最關鍵的應該是湯頭吧，竟然一點也不臭。（歹勢，湯都快喝完了，才想到要拍一張）
故做鎮靜的小朋友，最後還是吃光光。（我沒逼他哦！）
你看！
內用續湯只能一次。
點菜單上也有註明，外帶多加一瓢湯，要多加10元。
可見湯頭多受歡迎。
這就是我們點的小菜：高麗菜捲（30元）、豬血（10元）、油豆腐（10元）和嘴邊肉（50元）。
高麗菜捲一直在熱水中滷，幸好沒有我擔心的會變太爛，依然保有菜的清脆和肉漿的彈性，大概是點的人多，流動率快。
豬血不容易入味，可能也放沒多久。
油豆腐很入味，不過不是我的菜，個人比較喜歡裡面軟嫩的口感。
純個人喜好哦！
嘴邊肉不錯吃，既入味又有嚼勁，新鮮。
重口味的人可以沾店家自製的辣椒醬，這是會辣的，店家也有另售。
這樣一餐兩個人吃總共只要170元，很經濟實惠，CP值算高，難怪能屹立不搖多年。
基隆獨特美食，七堵臭粿仔湯也是一絕，基隆人不能沒吃過，外地人路過也值得「挑戰」一下。
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