冬天就要吃火鍋，在基隆更要吃海鮮火鍋，最近有朋友推薦湯城一族火鍋店的海鮮從崁仔頂直送，果然新鮮沒得比呀！
店名：湯城一族
地址：基隆市仁愛區愛二路27號
電話：02-24281228
營業時間：11：00-00：00
湯城一族所在的愛二路上，東有廟口夜市，西邊隔一條街有台灣北部最大魚貨市場的崁仔頂魚市，加上幾家老牌餅店，堪稱基隆美食的兵家必爭區塊，所以要立足此地，當然都是實力戰將。
雖然聖誕節剛過，店家在門口的聖誕樹還提醒著歡樂氣氛不打烊；而櫥窗上精美的火鍋拼盤圖案，吸睛地讓人立馬衝了進去。
一進門給人的空間感覺就很寬敞，不用擔心「客燒」和兒童安全的問題。
嶄新的菜單，原來是剛換過。
店家特別解釋說，是為了讓消費者有更多的選擇，所以在套餐和份量上做了調整，而且種類也變多樣。
舉例來說，一般人點的火鍋肉品是XL的份量，食量小的可以點L，就不用擔心吃不完。
不過我們今天是衝著崁仔頂直送海鮮而來，而且年終要犒賞一下自己，所以點了雙人套餐區的精選雙人海陸餐，另加購了一份甜點及飲品。
醬料自取。
自助區的醬料罐很有質感，我忍不住又多拍了一張，而且上面有蓋子，乾淨衛生「罩」得住。
飲料無限量供應，有冬瓜檸檬、咖啡、可可、蜂蜜檸檬和肯亞紅茶，很多樣性；特別是肯亞紅茶，我回家查才知道，英國有近一半的紅茶消費都是來自肯亞。
早知道就多喝幾杯，過過英式茶的癮。
我們的湯底選擇是昆布和藥膳。
店家的湯底完全都自己熬製，據說昆布更是招牌，櫃檯前還特別張貼出它的熬製食材。
我個人選擇的藥膳據說也有不少死忠粉絲哦！
店家事先貼心地了解我是否開車，所以我的藥膳鍋沒有加米酒，但依然清香，不會有太濃烈的中藥味。
最快送來的是菜盤，裡面有豆皮、蛋餃、高麗菜、花椰菜、火鍋餃、米血、金針菇、竹輪、豆腐...滿滿的一大盤。
副食點了雞絲麵和年糕。
年糕是我臨時從寬粉更換來的，因為太多選擇，一下子真讓我沒注意到。
我愛寬粉，但我更愛年糕。呵呵！
重量級登場了！
琳瑯滿目的海鮮大拼盤，容我拿菜單點名一下。
裡面有紅蝦、白蝦、小卷、鮮蚵、蛤蜊、干貝、鯛魚、鱸魚，一個不少。
紅蝦有多大？比手掌大。
火紅色澤，讓人看了就溫暖起來。
剝了殼的紅蝦和白蝦可以從體形上分得出來，融入了藥膳味，一樣鮮甜。
蛤蜊有多大，50元硬幣不夠看。
一下水沒多久就好像「芝麻開門」，粉白的肉質真有珍珠的原色吔！
小卷呢？
啊，我沒創意拿什麼來比了，但看它的眼睛就知道有多鮮。
最厲害的是，這麼大一隻竟完全沒有腥味，是藥膳發揮功效，還是我煮的火候剛好？
鯛魚和鱸魚的新鮮度沒話講，但比較起來，鱸魚肉會多一點Q度，而且有豐富蛋白質，難怪號稱開刀魚，是手術病人的營養補充聖品。
還有這干貝，入口細緻滑嫩，而且，怎麼那麼甜？
應該可以寫成「甘」貝吧？
基隆雖不養殖蚵仔，但有崁仔頂魚市每日匯集全台優良魚產，新鮮送達無時差。
Q彈的年糕再下肚，我已經吃得差不多了。
你以為只有這樣嗎？
還有兩盤肉咧！
低脂牛看起來就是我這種該減肥的人首選。
沒有太多的油脂，一整盤的視覺效果就很健康。
還好我點的是油脂少的低脂牛，口感綿密不膩，即使已有幾分飽意，還不致於影響美食的鑑賞力。
沾上我自調的辣椒醬剛好。
不吃牛的人，建議可以選去骨雞腿。
雞腿肉很嫩，又有彈性。
人家說愛吃甜食的人都有另一個胃，這是真的。
吃完了鍋物（好吧！我承認雞絲麵吃不下，打包帶回家。），店家送上了我們加價購的水果茶和脆皮花生蛋糕。
酸酸甜甜的水果茶倒出熱帶的氣息，感覺頗能去油解膩。
脆皮花生蛋糕也很有特色，綿密爽口，不會死甜。
這一餐吃起來真是滿足。
對了，湯城一族還有包廂可預訂，適合公司或家族聚餐。
基隆過冬，就靠這一鍋了。
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