世上只有媽媽好
有媽的孩子像個寶............
這是幾乎每個人都能朗朗上口的一首兒歌,只不過「媽媽」和「寶」結合成「媽寶」兩個字,本應是幸福的代名詞,現代卻有嘲諷人長不大的意思。
在萬華有一家涼麵店,名字就叫媽寶,不管你是不是媽寶,吃過他們家的涼麵,都會感到幸福的。
店名:媽寶涼麵。
地址:台北市萬華區艋舺大道170號
電話:0939116013
營業時間:10:30-21:00
炎炎夏日,午餐最好選在有冷氣的地方,可是這家店開在萬華艋舺大道上,我卻看來吃的人甘之如飴,還有人打著領帶也不解的,想來必有特異之處,咱們就來嚐嚐看唄!
店裡賣些什麼,從這塊招牌就知道啦!
簡單來說就是涼麵、雞湯和滴雞精。
除了涼麵,其他都是乾拌麵系列的,要湯的,就直接選各式雞湯,還真的是「乾濕分離」呀!
我帶一個小朋友初來乍到,當然是選招牌涼麵,人家敢寫「招牌」,當然是不怕你來踢館的啊!
看老闆兩手這裡抓一點,那裡抓一點,很快就送上我們的涼麵來了。
美味秘訣不用多,簡單的配料更能考驗功夫。
切絲小黃瓜和白蘿蔔覆蓋在麵條上,看著就涼快了起來,這大概是和望梅止渴一樣的道理吧?
把麵條、配料和醬汁攪拌時,隱約聞到一股酸甜的氣息,迫不及待夾起吸了一口麵條,果然就是店家的醬汁所散發的香氣,真是清爽啊!
涼麵條Q彈柔順,小黃瓜絲和蘿蔔絲青脆,絕配!
糟了,這個小朋友從不吃花生的,每次買飯糰都請老闆不要加花生粉,往前一看,他已經吃了一大半。
我問他沒事吧?
他說好吃啊!
有花生醬吔?
那又沒關係,我是不吃花生粉,花生醬O.K.的。
最好是。
我們2人只合點了一碗金針雞湯,店家很貼心地放上2只湯匙。
其實只點一碗湯,一方面當然是因為天氣太熱,大家都不想喝熱湯,可是小朋友又氣管不好,不宜吃太涼的,要不然店家有賣紅茶,我真想來一杯呢,據說也好喝哦。
喝下一口金針雞湯,讓我突然想到那一年去六十石山看金針花海的時候,眼前浸滿雞湯的金針花格外香甜,不會是花蓮來的吧?
雞肉也很鮮嫩,在一盅雞湯裡,滿是金針和雞肉,用料很實在。
我們把麵和湯統統吃光光、喝光光,這是對老闆最大的敬意吧!
結帳時,2盤小份涼麵加一盅雞湯一共才145元,真是太划算了,而且涼麵加雞湯,在熱熱的天氣裡,竟然不違和。
小男孩說,下次還要再來吃涼麵,就算被當媽寶也沒關係。
最近看到有個國外研究報告說,小時候與媽媽關係良好的男性,長大比關係不佳的人每年多賺8萬7千美金呢。
所以說,媽寶是幸福的,只是該獨立就獨立,別當啃老族哦!呵呵。
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