真沒想到海龍珠餐廳滿20年了,直到那天看到招牌煥然一新,才知道時光飛逝,除了恭喜他,也要「感謝」他。
蛤?太狗腿?
先說好,這篇絕對不是業配文,我們上門光臨也從來沒有特別的折扣,印象中頂多也只是送一盤青菜吧?而且我是小咖咖,人家還看不在眼裡啦,純粹有感而發唷。
老家就在附近,所以想當年第一次吃過後,從此只要家族聚餐、宴客,「幾乎」都是選擇海龍珠,因為既經濟實惠、美味新鮮,又能彰顯在地海產風味特色,大方不失禮,省去了找餐廳踩雷的麻煩,所以真的要感謝他的存在。
端午連假,因為有家人要出國,所以我們早早就訂位了。
海龍珠怎麼去?
地址:基隆市安樂區基金三路71-7號
電話:02-24340088
營業時間:11:00-21:00(每週二公休)
交通:
搭車:台北車站搭國光號1815,藍天麗地下車。
開車:國道1號-台62-基金公路(往金山方向)
國道3號-基金公路(往金山方向)
海龍珠餐廳還有一個「便民」的地方,就是有2個免費停車場,只不過假日尖峰時段很容易停滿,晚來就要到附近巷弄碰運氣。
我們衝第一波11時用餐,難得可以看到很多車位,不過別被這假象騙了,12點用完餐出來,就車滿為患了。
藍天下的海龍珠新招牌頗為醒目,門口堆了保麗龍箱子,證明產地直送不假。
餐廳櫥窗的螃蟹和龍蝦最吸引小朋友的目光。
海龍珠有2層樓,有需要1樓的話,訂位時可以請他們保留。不過他們招牌換了,內部桌椅還是很傳統。
雖然說11時開始對外營業,其實裡面員工早就在忙著外帶服務。
看這匾額上的日期,就知道真有20年了。
坐下來後,先送上來了一壺熱茶和一盤花生,這一點20年沒變。
看看菜單吧!
有依價碼分的桌菜,3000元起跳(約4-6人份)。桌菜也能提供換菜,補差價就可以。
因為吃過早餐,又提早吃午餐,所以我們9個人點的是3000元桌菜。不過把鰻魚飯、魚肉味噌湯、三杯透抽和排刺換成了海鮮羹、蚵仔麵線,另外點了一盤青菜和一碗飯。
也可以單點,分小、中、大盤,價位當然也不一樣。
出菜速度很快。
第一道是我們最愛的鹽焗雞,有時候我們也會外帶一盤回去解饞,可是今天一上來就讓我們吃了一驚。
首先是菜盤變了。從以往餐廳慣用的美耐皿變成了竹編盤,多了點精緻感,算是有驚豔到啦!
其次是多了榨菜。新口感,嚐起來增加了肉質的甜度,只怕有些人吃不慣。
不過怎麼感覺雞肉縮水了。是因為我們3000元桌菜是4-6人份的關係嗎?
接著是生魚片,也是我們的必點。海龍珠的生魚片厚度剛剛好。太厚怕膩,太薄則食之無味。
不過這道就沒用竹編盤子了,大概是為了避免藏汙納垢吧!
再來是海鮮羹上場了!
你看看,有蝦仁、蚵仔、花枝羹…滿滿的一盤,這點不得不配服海龍珠的擺盤有學問,他寧可冒著滿而溢的可能傾倒風險,也要讓你大飽眼福;一樣的份量,要是換做大一點的盤子,那留白的空間馬上就在視覺上扣分了。
超大顆的蚵仔。
海鮮羹要加點紅醋,特別提味。
我們家小朋友最愛的蝦鬆來了!
Q彈的蝦仁、脆脆的油條和清香的洋蔥放在生菜葉上,再用麵皮包起來,吃進嘴裡是豐富的層次感和飽足感,難怪小朋友從小吃到「大」,如今已是社會新鮮人了,喜愛的程度有增無減。
裝好裝滿。
蝦鬆還在享受中,蚵仔麵線趕著報到來了。
點了2道蚵仔料理,可見我們家對蚵仔的愛好程度。
有看到麵線在哪裡嗎?幾乎被蚵仔給淹沒了。
依然肥美的蚵仔麵線,讓你一碗接一碗。
青菜是特別加點的,淋上滷汁更顯香甜。
蝦卷是菜單上保留下來的,沒換掉的原因當然也是合我們的口感,綿密又不會太飽,適合此時胃口不大的我們。
石斑清蒸一定要新鮮,海龍珠還沒讓我們失望過。
飯後甜點-一口冰。
有芋頭、烏梅、牛奶等口味,這是店家招待,也是20年不變的傳統,有些小孩能乖乖吃飯,靠的就是這項飯後才有的秘密武器。
時間真的太趕,我們吃剩的還請店家幫忙打包。
結帳總共是3150元,加一成服務費是3465元,老板小小去了點零頭15元,不過其實以前是沒有服務費的,而且更早的時候,桌菜從2000元(或1800?)起跳,不過隨著人工和物價上漲,都過20年了,漲價也無可厚非,只要服務品質好就好。
海龍珠20週年慶推滿3000元送300元下次抵用券,我想回頭客不少,應該很實用吧!
夏天到萬里、金山遊北海岸的人很多,不少人會選擇在海龍珠用餐,附近也可以到外木山海灘玩水,去之前記得先訂位哦。